Iðunn er niðursuðuverksmiðja í Eyjum og vinna þeir einungis fiskslifur þó það sé í boði að sjóða niður aðra hluti þar líka. Helsta varan þeirra er niðursoðinn þorsklifur en einnig vinna þeir úr skötuselslifrum. Iðunn er nýjasta fiskverkunnarfyrirtækið í eyjum og var það stofnað 2015, Iðunn fór hægt af stað en er að ná réttum áttum .